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Le proprietà del Cous Cous

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Di dottoressagiusy

Il COUS COUS è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale. E' costituito da granelli di semola di grano duro di grandezza millimetrica, cotti al vapore. E' naturalmente ricco di carboidrati e amido (100 g di cous cous ne contengono...

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Ricetta formidabile per fare il pane in casa

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Di dottoressagiusy

Quante volte avete desiderato un bel pezzo di pane fragrante, appena uscito dal forno e quante volte siete rimaste deluse dal pane del supermercato, appiccicoso e moscio? Che ne dite di provare una ricetta che vi sbalordirà? Fare il pane in casa è facile...

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